SALADA PANZANELA COM QUEIJO BRIE CREMÍSSIMO

Dificuldade

Tempo

Rendimento

Surpreenda-se com a Salada Panzanella com Queijo Brie Cremíssimo Tirolez! Uma explosão de sabores com pão crocante, vegetais frescos e o toque cremoso e sofisticado do Brie Tirolez. Ideal para refeições leves.

Ingredientes

Modo de preparo	Pesto de manjericão: - Coloque as folhas de manjericão lavadas em um processador pequeno e adicione o azeite e o alho. Bata em seguida. - Adicione as nozes e o parmesão. Continue batendo, mas sem deixar muito líquido, e sim com pedacinhos. - Tempere com sal e reserve. Salada panzanela: - Em uma assadeira média, coloque os cubos de pão italiano, regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até que esteja levemente dourado. - Deixe esfriar e coloque em um bowl médio. - Em seguida, adicione os tomates-cereja e o pesto de manjericão reservado. Misture bem. - Coloque em uma travessa e finalize com os cubos do Queijo Brie Cremíssimo Tirolez e as folhas de manjericão. - Sirva em seguida!

Pesto de manjericão:

- 1 maço de manjericão desfolhado
- ¼ xícara (chá) ou 50 gramas de azeite
- 1 dente de alho picado
- ¼ xícara (chá) ou 25 gramas de nozes
- ¼ xícara (chá) ou 30 gramas de Parmesão Ralado Tirolez
- Sal a gosto

Salada panzanela:

- 5 fatias médias ou 200 gramas de pão italiano em cubos
- 2 colheres (sopa) ou 28 gramas de azeite
- 3 xícaras (chá) ou 210 gramas de tomates-cereja vermelhos higienizados e cortados
- 1 embalagem do Queijo Brie Cremíssimo Tirolez em cubos
- Folhas de manjericão a gosto

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MODO DE PREPARO

Tags Informativas da Receita

Dificuldade	Médio
Tempo	10 min
Porção	6 pessoas

Modo de preparo

Modo de preparo	Pesto de manjericão: - Coloque as folhas de manjericão lavadas em um processador pequeno e adicione o azeite e o alho. Bata em seguida. - Adicione as nozes e o parmesão. Continue batendo, mas sem deixar muito líquido, e sim com pedacinhos. - Tempere com sal e reserve. Salada panzanela: - Em uma assadeira média, coloque os cubos de pão italiano, regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até que esteja levemente dourado. - Deixe esfriar e coloque em um bowl médio. - Em seguida, adicione os tomates-cereja e o pesto de manjericão reservado. Misture bem. - Coloque em uma travessa e finalize com os cubos do Queijo Brie Cremíssimo Tirolez e as folhas de manjericão. - Sirva em seguida!

Pesto de manjericão:

- Coloque as folhas de manjericão lavadas em um processador pequeno e adicione o azeite e o alho. Bata em seguida.

- Adicione as nozes e o parmesão. Continue batendo, mas sem deixar muito líquido, e sim com pedacinhos.

- Tempere com sal e reserve.

Salada panzanela:

- Em uma assadeira média, coloque os cubos de pão italiano, regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até que esteja levemente dourado.

- Deixe esfriar e coloque em um bowl médio.

- Em seguida, adicione os tomates-cereja e o pesto de manjericão reservado. Misture bem.

- Coloque em uma travessa e finalize com os cubos do Queijo Brie Cremíssimo Tirolez e as folhas de manjericão.

- Sirva em seguida!